Baharın müjdecisi ve yeniden doğuşun sembolü olarak kabul edilen kirazda hasat coşkusu yaşanıyor. Geçtiğimiz sezon iklim krizi nedeniyle kiraza hasret kalan vatandaşlar, bu yıl bol ve kaliteli kiraz tüketebilecek. Türkiye, Kuzey Yarım Küre’nin ilk kiraz hasadını Manisa’nın Şehzadeler ilçesi Sancaklıbozköy Mahallesi’nde gerçekleştirdi.
Üreticiler Mahmut Bozkurt ve Yavuz Tun’un bahçelerinden toplanan ilk kirazlar, açık artırmada 6 bin TL’ye alıcı bularak yeni sezona damgasını vurdu.
Kirazda, Türkiye’nin en batısından en doğusuna uzanan 1850 kilometrelik dev bir hasat yolculuğu başlıyor. Nisan ortasında Manisa’nın Şehzadeler ve İzmir’in Kemalpaşa ilçelerinde başlayan hasat, sırasıyla Denizli, Afyon Sultandağı, Isparta, Konya Hadim, Niğde Darboğaz, Gaziantep ve Mardin rotasını takip edecek. Bu uzun soluklu yolculuk, Temmuz ayında Doğu Anadolu Bölgesi’nin önemli tarım merkezlerinden Iğdır’da tamamlanacak.
C vitamini, potasyum ve antioksidanlar açısından zenginliğiyle bilinen kiraz, bu yıl sofraların vazgeçilmez lezzeti olmaya hazırlanıyor.
Geçen Yılın Kayıpları Telafi Edilecek
Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, geçtiğimiz sezon yaşanan zirai don olayları nedeniyle kiraz üretiminde yüzde 90’lara varan kayıplar yaşandığını hatırlattı. Uçak, “Geçen sene hem vatandaşlarımız kiraza hasret kaldı hem de ihracatımızda büyük düşüşler yaşandı. Ancak bu sene kiraz hasreti sona erecek ve üreticilerimiz yüzü gülecek” dedi.
Türkiye’nin 2023 yılında 83 bin ton kiraz ihracatıyla tarihi bir başarıya imza attığını belirten Uçak, 2025 yılında iklimsel değişiklikler nedeniyle yaşanan büyük kayıplara dikkat çekti. Uçak, “2025 yılında kiraz ihracatımız miktar bazında 6 bin tonda kalırken, döviz getirisi 48 milyon dolar olmuştu. 2026 yılında ise çiçeklenme döneminin olumlu geçmesiyle birlikte kiraz ihracatında 60 bin tonu aşarak 200 milyon dolar dövizi ülkemize kazandırmayı hedefliyoruz. Bu sezon üreticimiz, ihracatçımız, lojistikçimiz ve ambalajcımız kazanacak. Sektörün tüm paydaşlarına bereketli bir sezon diliyorum” diye konuştu.
Ege Bölgesi Kiraz Üretiminde Önemli Rol Oynuyor
Başkan Uçak, Türkiye’nin kiraz üretiminde dünya lideri olmasının yanı sıra ihracatta da ilk dört ülke arasında yer aldığını vurguladı. Ege Bölgesi’nin yıllık 240-250 bin ton kiraz üretimiyle Türkiye’nin kiraz üretiminin yüzde 30’unu karşıladığını dile getiren Uçak, şunları söyledi:
- İzmir, Ege Bölgesi kiraz üretiminin %40’ını gerçekleştiriyor.
- Manisa %20 pay ile ikinci sırada yer alıyor.
- Afyonkarahisar ise %18’lik pay ile üçüncü büyük üretici konumunda.
Üretimin en yoğun yapıldığı ilçeler arasında İzmir’de Kemalpaşa, Manisa’da Şehzadeler ve Afyonkarahisar’da Sultandağı öne çıkıyor. Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği üyelerinin, Türkiye’nin kiraz ihracatının %25’ini temsil ettiğini belirten Uçak, 2024 yılında Ege Bölgesi’nden 55 milyon dolarlık kiraz ihracatına imza attıklarını ve 2026 yılı için bu rakamı aşmayı hedeflediklerini sözlerine ekledi.
Almanya, Rusya ve İtalya En Büyük Pazarlar
Türkiye, 2023 yılında 83 bin ton kiraz ihraç ederek 214 milyon dolar döviz geliri elde etti. Bu ihracatta Almanya, 95 milyon dolarlık tutarla en büyük pazar konumunda yer aldı. Rusya Federasyonu 44 milyon dolarlık ithalatla ikinci sırada yer alırken, Avusturya 14,3 milyon dolarla üçüncü önemli pazar oldu.
