Türkiye’nin meyve sebze mamulleri ihracatında 2026 yılının ilk çeyreği rekorlarla dolu geçti. Toplamda 511 milyon dolarlık ihracat rakamına ulaşılırken, Ege Bölgesi 221 milyon dolarlık payıyla zirvedeki yerini sağlamlaştırdı. Özellikle kuru domates ve kornişon turşusu gibi ürünlerde Ege’nin hakimiyeti dikkat çekiyor.
Ege Bölgesi, Türkiye’nin toplam meyve sebze mamulleri ihracatından %43’lük pay alarak bu alanda liderliğini sürdürdü. Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, sanayiye yönelik üretim bilincinin artmasıyla meyve sebzelerin işlenerek katma değerli ürünlere dönüştürüldüğünü belirtti.
Başkan Uçak, iklim krizi gibi zorluklara rağmen 2025 yılında 2,6 milyar dolarlık meyve sebze mamulleri ihracatı yapıldığını hatırlatarak, olumsuz hava koşulları yaşanmaması durumunda 2026 sonunda bu rakamın 3 milyar dolara ulaşabileceğini öngördü.
Türkiye’nin meyve sebze mamulleri ihracatında sebze konserveleri 58 milyon dolarla ilk sırada yer alırken, gazlı içecekler 50 milyon dolarla ikinci, meyve suları ise %14’lük artışla 48 milyon dolarla üçüncü sırada konumlandı. Domates salçası ihracatı %22’lik bir artışla 44 milyon dolara ulaşırken, biber turşusu 40 milyon dolar, karışım meyve sebze suları 34 milyon dolar, kornişon turşuları 32,5 milyon dolar, kuru domates 29,5 milyon dolar ve elma suları 21,5 milyon dolar döviz getirisi sağladı.
En çok ihracat yapılan ülkeler sıralamasında Amerika Birleşik Devletleri 81 milyon dolarla ilk sırada yer alırken, Almanya 67,3 milyon dolarla ikinci, İngiltere ise 35,5 milyon dolarla üçüncü sırada yer aldı. Irak’a yapılan ihracattaki %58’lik artış dikkat çekerken, Hollanda, KKTC, Suriye, İtalya, Fransa ve Filistin de ilk 10’daki yerlerini aldılar.
Ege Bölgesi’nde ise biber turşusu ihracatı 36 milyon dolarla zirveye yerleşti. Bu alanda Türkiye’nin biber turşusu ihracatının %90’ı Ege’den gerçekleştirildi. İkinci sırada 30 milyon dolarla kornişon turşusu yer alırken, bu ürün ihracatında Ege’nin payı %94’e ulaştı. Kuru domates ihracatında da Ege Bölgesi’nin hakimiyeti devam etti. Türkiye’nin 29,5 milyon dolarlık kuru domates ihracatının %95’i, yani 28,2 milyon dolarlık kısmı Ege Bölgesi’nden yapıldı.
Ege Bölgesi’nden yapılan meyve sebze mamulleri ihracatında ABD 41,3 milyon dolarla ilk sırada yer alırken, Almanya 40,2 milyon dolarla ikinci, İngiltere 20 milyon dolarla üçüncü sırada yer aldı. İtalya, Hollanda gibi ülkelere de önemli miktarda lezzet ihraç edildi.
