Antalya’da düzenlenen ‘Türkiye’de Şeker Sektörünün 100. Yıl Sempozyumu ve Çalıştayı’, sektörün geleceğine ışık tutacak önemli tartışmalara ev sahipliği yaptı. Kayseri Pancar Ekicileri Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Hüseyin Akay, sektörün mevcut durumunu değerlendirerek, geleceğe yönelik atılması gereken adımları vurguladı.
Sektörün 100 Yıllık Birikimi ve Gelecek Kaygıları
8-10 Nisan 2026 tarihleri arasında gerçekleştirilen etkinlikte konuşan Başkan Akay, 100 yıllık şeker sektörünün önemli bir birikime sahip olduğunu ancak bu mirasa sahip çıkılması ve daha ileriye taşınması gerektiğini belirtti. Akay, pancar tarımının ve şeker sektörünün sürdürülebilirliği konusunda ciddi endişeler taşıdığını ifade ederek, sektörün yeniden yapılandırılmasının ve kooperatifçiliğin güçlendirilmesinin zorunlu olduğunu vurguladı.
Kooperatifçilik Modeli: Avrupa ve Türkiye Karşılaştırması
Kayseri Pancar Ekicileri Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Hüseyin Akay, Türkiye’deki kooperatifçilik modelinin tarihsel olarak güçlü temellere dayandığını ancak istenilen seviyeye ulaşamadığını söyledi. Avrupa ülkelerinde kooperatiflerin ekonomik yapıda çok daha etkin bir rol üstlendiğini belirten Akay, Türkiye’deki dağınık ve parçalı yapının aşılması gerektiğini ifade etti. Kooperatiflerin daha güçlü bir sermaye yapısına ulaşması için profesyonel yönetim anlayışı ve etkin denetim mekanizmalarının şart olduğunu ekledi.
Küresel Rekabette Türkiye’nin Yeri ve Kapasite Artışı
Sektörün küresel rekabette yeterli seviyede olmadığını dile getiren Akay, özellikle Avrupa ile rekabet edebilecek bir yapının kurulması gerektiğini belirtti. Bu doğrultuda üretim ve sanayi altyapısının günümüz koşullarına uygun şekilde yeniden düzenlenmesi gerektiğini söyledi. Türkiye’deki şeker fabrikalarının önemli bir kısmının düşük kapasiteyle çalışmasının maliyetleri artırdığını ve rekabet gücünü zayıflattığını vurgulayan Akay, modernizasyon ve kapasite artışı yatırımlarının önemine dikkat çekti.
Haksız Rekabet ve Denetim Sorunları
Başkan Akay, sektörün karşılaştığı en önemli sorunlardan birinin de haksız rekabet olduğunu belirtti. Nişasta bazlı şekerler ve kimyasal tatlandırıcıların kontrolsüz kullanımının piyasada dengesizlik yarattığını, bunun hem üreticiyi hem de yasal çerçevede faaliyet gösteren fabrikaları olumsuz etkilediğini söyledi. Kota dışı üretim ve denetim eksikliklerinin de ciddi sorunlara yol açtığını belirten Akay, bu alanlarda daha etkin düzenlemelere ihtiyaç duyulduğunu ifade etti.
Şeker Pancarı: Stratejik Bir Tarım Ürünü
Şeker pancarının Türkiye tarımı açısından stratejik bir ürün olduğunun altını çizen Akay, özellikle İç Anadolu Bölgesi’nde tarımsal üretimin sürdürülebilirliği açısından kritik rol oynadığını vurguladı. Sektörün mevcut sorunlarının çözülmemesi halinde ciddi risklerle karşı karşıya kalınabileceği uyarısında bulunan Akay, tüm paydaşların ortak hareket etmesi gerektiğini belirtti.
